La carte du restaurant (au 6 rue de l'Hôpital - Cerf d'Or)

Les Entrées

Escargots à l’Alsacienne – la demi-douzaine

8,00 €

Schnecken auf «Elsässer Art» ½ Dutzend / Alsatian style Snails Half a Dozen

Escargots à l’Alsacienne – la douzaine

14,60 €

Schnecken auf «Elsässer Art» Das Dutzend / Alsatian style Snails One Dozen

Potage de légumes

6,60 €

Tagessuppe / Soup

Soupe de poisson maison, rouille et croûtons à l’ail

10,20 €

Fischsuppe / Fish soup

Crudités de saison

8,60 €

Gemischter Salat / Raw vegetables Salad

Saumon fumé par nos soins, crème de raifort

14,60 €

Hausgeräucherten Lachs / Homemade Smoked salmon

Assiette de terrines maison avec crudités

14,60 €

Terrinteller mit gemischtem Salatteller / Terrine plate with mixed Salad

Assortiment de charcuterie fine alsacienne

12,00 €

Elsässicher Wurstteller / Alsatian sausage plate

La tranche de foie gras de canard maison cuit au torchon, et sa tranche de kougelhopf grillé

18,00 €

Hausgemachte Entenleber / Homemade «foie gras»

Les Plats

Bouchée à la Reine (Poulet Label Rouge)

18,60 €

Garnierte Königinpastete mit Reis oder Nuddeln oder Pommes oder Späezles / Vol au vent mit Rice or Noodles or French Fries or Späezles

Choucroute garnie à l’alsacienne

19,60 €

Elsässiches Sauerkraut / Alsatian sauerkraut

Terrine de Baeckeoffe, Salade verte

17,60 €

(Boeuf, Porc, Agneau) / Elsässicsher Fleischeintopf ( Rind, Lamm und Schwein) mit Grünem Salat / Casserole with potatoes and 3 types of meat (Lam, beef and Pork) cooked in white wine

Escalope à la crème, frites et champignons de Paris

19,60 €

Rahmschnitzel mit Rahmsauce und Pilzer / Escalope with creamsauce and mushroom

Cordon Bleu sauce crème, frites et champignons de Paris

21,10 €

Kalbschnitzel mit Emmental und Schinken oder Rahmsauce

Faux-filet de bœuf grillé, frites

19,60 €

Gegrilltes Lendenstück / Grilled sirloin steak

Civet de gibier, wasserstriwele, légumes

15,60 €

Wildragout Späezles und Gemüse / Gamestew Späezles and Vegetables

Plat végétarien

17,60 €

Vegetarisch / Vegetables plat

Ris de veau façon du Chef, nouilles

26,00 €

Kalbsbries / Calf’s Sweetbread

Les Poissons

Filet de sandre sauce crème, champignons, nouilles et légumes

25,60 €

Zanderfilet mit Rahmsauce, Pilzen, Nudeln und Gemüse / Sander fillet with cream sauce, mushrooms, noodles and vegetables

Les Eaux

Carola / Badoit 1/2 L

3,00 €

Carola / Vittel 1 L

6,00 €

Les Softs

Jus de fruits, Orangina, Ice Tea 0,25 L

3,00 €

Schweppes Tonic ou Agrumes 0,25 L

3,00 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zéro / Coca-Cola Cherry 0,33 L

3,00 €

Les Bières à la Pressions

Météor 0,25 L

3,00 €

Bière du mois 0,25 L

3,50 €

Les Bières en Bouteilles

Pelforth Brune 0,33 L

3,30 €

Despérados 0,33 L

4,00 €

Bière sans alcool Heineken 0° 0,33 L

3,30 €

Les Vins AOC au verre ou au pichet

Le Verre 0,12 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

4,00 €

Le verre de Muscat, Gewurztraminer ou Pinot Gris d’Alsace 12 cl

5,00 €

Le pichet 1/4 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

7,00 €

Le pichet 1/2 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

12,00 €

Gewurztraminer 1/2 L

17,00 €

Pinot gris 1/2 L

17,00 €

Muscat 1/2 L

17,00 €

Les Boissons chaudes

Expresso / Décaféiné 4 cl

2,00 €

Expresso au lait / Café noisette 8 cl

2,10 €

Double expresso 8 cl

3,30 €

Grand Café Noir 15 cl

2,50 €

Café au Lait 25 cl

2,80 €

Latte Macchiato 30 cl

3,50 €

Chocolat Chaud au lait frais 30 cl

3,10 €

Cappuccino / Café ou Chocolat Viennois 25 cl

3,10 €

Thé / Infusion 30 cl

2,80 €